您现在的位置:主页 > 科技前沿 >

糯米猪肚,主食小吃味不同,热吃凉吃两相宜,家人都喜欢_健康频

发布日期:2020-07-15 01:29   来源:未知   阅读:

糯米猪肚,主食小吃味不同,热吃凉吃两相宜

今天跟大家分享一个超级好吃的猪肚做法,糯米猪肚。这个糯米猪肚既可以热着吃,又可以冷着吃,而它们的味道是不一样的。热吃可以当做主食,而冷着吃可以当成小吃。

【糯米猪肚】

【制作食材】猪肚,糯米,豌豆,胡萝卜,干香菇

【调味料】食用盐,酱油,蚝油,八角,桂皮,砂仁,花椒,大蒜,大葱,生姜

【制作步骤】

1、首先准备一个猪肚,大概半斤左右的糯米,一小碗豌豆,半根胡萝卜,干香菇五六个,然后再准备一小撮花椒,一头蒜,半根葱,一小块生姜,两个八角,一块桂皮,4粒砂仁。最后再准备适量的食用盐,酱油,蚝油,干净的小绳两根。全部准备好之后,咱们就开始制作这道美味的糯米猪肚啦。

2、把咱们准备好的糯米先放到一个大碗中,倒入没过糯米的清水给它提前浸泡6个小时,也可以在第1天晚上浸泡上,第2天接着做。咱们准备的干香菇也是要泡发一下的,把香菇放到清水中浸泡。

3、把咱们准备好的猪肚放到清水中,然后再向清水中加一些陈醋,要用加醋的水反复清洗,将猪肚洗干净,这样可以把猪肚表面的肥油给洗掉,也可以把一些脏东西给洗去。这个方法洗出来的猪肚非常的干净。

Power by DedeCms